Séfünk heti ajánlata 2019.05.21.-05.27.

 

Előételek

Tormás töltött csirkecombok

Baba ghanoush (Libanoni padlizsán krém)

Kapros hal labdák, citromos joghurt dippel

Tonhalas tészta saláta, zöld pestóval

Zabpelyhes lencsefánkok szezámmaggal

Friss saláta választék

-----Vacsora alatt és hétvégén-----

Marha carpacchio édes köményes körte salsával

Levesek

Húsleves gazdagon

Borsó leves

Hideg meggy leves

Főételek

Kemencében sült omlós tarja zöldbors mártással

Nyári töltött paprika

Arrabiata papardelle tésztával

Feta sajttal és spenóttal töltött csirkecomb filé

Párolt marha tejfölös tormamártással

Petrezselymes burgonya

Sült zöldséges rizs

Glutén és Laktóz és Vega ételeink

Zöldség stefánia hajdinával, kókusztejes karfiolmártással

Spenóttal és barnarizzsel töltött karalábé, sáfránymártásban

-----Vacsora alatt és hétvégén-----

Omlós marhasült vadas mártásban, szarvasgombás zsemlegombóccal

Grill&Wok

Gyömbéres mézes csirkemell steak

Fokhagymás ajváros karaj

Citromos zöldfűszeres csirkemell szeletek

Wokban sült zöldségek

Extra grill ajánlatunk

Narancsos rozmaringgal pácolt kacsamell

Ráknyárs

2db extra kártyáért

15 dkg norvég lazac steak

Desszertek

Epres mascarponés szelet

Gríz puding málna habbal

Fekete erdő torta

Puncs szelet

Meleg desszert

 

Stíriai metélt, baracklekvárral

Tonhalas lazac tatár

Gorgonzola krém, sült kápia paprikával, szálas caprival

Helyben készült friss tészta saláta sült fügével

Joghurtos hering saláta, fekete olívával

Zöldfűszeres gránátalmás paradicsomsaláta

Mini szarvas fasírt, majonézes céklán tálalva

Saláta variációk