Séfünk heti ajánlata 2019.08.21.-08.26.

 

Előételek-saláták

Majorannás hideg csirkemáj falatok, sült almával és mazsolával

Lestyánnal ízesített húsos pite

Bőrén sült hideg csirkemell francia salátán tálalva, gyöngy aszpikkal

Hagymás bab saláta krinolinnal

Kolbásztál juhtúrós körözöttel és friss zöldségekkel

Tormás sonka tekercs

Almás zeller saláta

-----Vacsora alatt és hétvégén-----

Mangalica tarja szeletelve savanyú hagymával

Levesek

Húsleves májgombóccal, csigatésztával

Gulyásleves, hegyes zöldpaprikával

Hideg gyümölcsleves

Főételek

Falusi csirkepörkölt jóféle nokedlivel

Édes savanyú ananászos csirke fafül gombával és ragacsos rizzsel

Grillezett tarja Succotash-al (indián saláta)

(Gyöngybab, kukorica, cukkíni, koriander, lime, bacon, lila hagyma)

Sült oldalas és kolbász variációk, paprikás krumplival

Csirkecomb falatok szalonnás vadgombás tarhonyával

Kemencében sült tűzdelt tarja karamellizált sült hagymával

Vajas rizi-bizi

-----Vacsora alatt és hétvégén-----

Petőfi rostélyosa, fokhagymás petrezselymes csusza tésztával

vagy

Vadas marha szalvéta gombóccal

Grill:

Tarka borsos karaj

Fokhagymás csirkemell

Mics, ajvárral

Extra grill ajánlatunk:

Tintahal, fekete tőkehal, mustáros szűzpecsenye

Desszertek

Lúdláb

Somlói habos galuska

Túrós meggyes rétes

Almás pite

Madártej

Meleg desszert: Rizskoch házi lekvárral