Márton heti ludasságok
Korlátlan ételfogyasztás büféasztalról hétköznap vacsoraidőben (18:00-22:00): 3990 Ft/fő
November 11 – Márton nap: Ebéd (12:00-16:00) és vacsoraidőben (18:00-22:00): 3990 Ft/fő
November 14: Ebéd: 12:00-16:00; Vacsora: 18:00-22:00 : 3990 Ft/fő
November 15.: Vasárnapi ebéd: 12:00-18:00: 3990 Ft/fő
3 év alatti gyermekeknek: ingyenes, 3 és 12 éves kor között: 2490 Ft/fő.
Asztalfoglalás:
+36-1-273-2709
info@budagourmet.hu
Ízelítő kínálatunkból:
Előételek:
– Libatepertő ecetes lilahagyma csalamádéval
– Töltött libanyak mustáros majonézes lencsesalátával
– Kolbásztál házi kőrözöttel, primőr zöldségekkel
– Libazsírban konfitált fokhagymás csirkemell, csípős füstölt paprikás juhtúró krémmel
– Pecsenye libamáj balzsamos mézzel csurgatva, birsalma dzsemmel
– Libamájjal töltött szűzpecsenye, szedres karamellizált hagymával
– Libamáj parfé áfonya zselével
Saláták:
– Majonézes kukoricasaláta
– Uborkasaláta
– Friss ropogós zöldsaláta
– Amerikai káposztasaláta
– Franciasaláta
Levesek:
– Aranyló gúnárleves, macesz gombóccal, csigatésztával, benne főtt zöldségekkel
– Majoránnás tejszínes pulykaraguleves
– Boros szilvaleves, csokoládéval megbolondítva
Főételek:
– Ludaskása
– Kemencés tarja aszalt szilvás almaraguval
– Sólet, töltött libanyakkal füstölt tarjával és benne főtt tojással
– Csirkemell filé mustáros vörösboros gesztenyemártással
– Liba zúzapörkölt, szalonnás reszelt tarhonyával
– Csirkecombfilé pecsenye libamájjal töltve, mézes fahéjas meggymártással
– Kemencében sült libazsíros hagymás steakburgonya
– Sült tökös burgonyafánk
– Gyömbéres sültalma
– Mézes borban csücsült aranymazsola, illatos jázmin rizzsel keverve
– Omlós libamell tejszínes vargányás ragun tálalva, mandulás sült tökös burgonyafánkkal
– Libacomb pezsgős meggyes káposztával és libazsírban sült burgonyával
Desszertek:
– Lúdláb
– Gesztenyepüré pálinkás aszalt gyümölcsökkel
– Szedres szilváspite
– Répatorta citrus mázzal
– Somlói habos galuska
Meleg desszert: Vargabéles házi baracklekvárral