Buda Gourmet Étterem
Egyéb kategória Étterem Hét 2023.március 9-17.

Étterem Hét 2023.március 9-17.

Kedves Vendégünk!

Éttermünk is részt vesz a 2023.március 9-17. közötti Országos Étterem Héten. Különleges, 3 fogásos menüajánlatokkal várjuk Vendégeinket fix 5.900 Ft-os áron.

Asztalfoglalás kizárólag online, ITT küldhető el.

Az Étterem Hét ideje alatt hétköznaponként svédasztalos vacsora kínálat helyett 3 fogásos menüajánlattal várjuk Vendégeinket.
Ebédidőben a svédasztalos fogyasztás változatlan!

Vendégeink a felsorolt fogásokból itt a helyszínen, kedvük és ízlésük szerint válogathatják össze a számukra legkedvesebb 3 fogásos vacsora összeállítást.

A Ház borajánlata 2.990 Ft. A borsor 3 pohár bort tartalmaz (1,5 dl-1,5 dl-1,5 dl).

Választható levesek/előételek:
– Fehér paradicsomleves garnélarákkal, bazsalikom olajjal (Vegetáriánus fogásként is kérhető: pirított tofuval)
Borajánlat: Hungária – Grand Cuvée Brut
– Tárkonyos szarvasragu leves
Borajánlat: Royal – Tokaji Furmint
– Francia kacsa rillette, házi gyökérkenyéren, friss zöldségekkel, kakukkfüves hagymalekvárral
Borajánlat: Gál – Chardonnay
– Magyaros bélszín tatár, pácolt hagymákkal, primőrökkel, fűszervajjal és házi kenyérrel (+1.990 Ft)
Borajánlat: Dúzsi – Kadarka

Választható főételek:
– Csirke ‘BRASSÓI’ savanyított hagymával (Gm)
Borajánlat: Dúzsi – Pannon Rosé Cuvée
– Mangós ördöghal curry, kókusztejes jázminrizzsel, friss korianderrel, mungóbabbal (Gm)
Borajánlat: Ludányi – Mátrai Szürkebarát
– Kecskesajtos, aszaltparadicsomos rizottó, zeller salsával (Gm; V)
Borajánlat: Bodri – Kékfrankos
– Vargányagombás pappardelle tészta kacsamellel, parmezánnal és rukkola fészekkel
Borajánlat: Gál Tibor – Pinot Noir
– Omlós marhapofa, vörösboros mártással, gratein burgonyával és pirított gombával (+1.690 Ft)
Borajánlat: Bock – Cabernet Franc

Választható desszertek:
– Málnás duplacsokis szelet
Borajánlat: Disznókő – Aszú VAGY Thummerer – Tréfli Cuvée
– Epres-mandulás ‘Somlói’
Borajánlat: Disznókő – Édes Szamorodni
– Kókusztejes tápiókapuding, meggyraguval (Lm, Gm)
Borajánlat: Hattyús – Késői szüretelésű Furmint

 

V = vegetáriánus
Gm = gluténmentes
Lm = laktózmentes