Svédasztalos Valentin napi vacsora

Lepje meg Ön is párját egy romantikus vacsorával a szerelmesek ünnepén!

 

Meghitt, gyertyafényes vacsorára invitáljuk Önt és párját Valentin-nap alkalmából.

2019. február 14. 18 órától

 

Korlátlan ételfogyasztású vacsora: 3990 Ft/fő

 

Svédasztalos kínálat

Előételek:

Pástétom variációk

Édeskömény saláta friss mandarinnal és mentával

Zöldspárgával göngyölt hideg szűzpecsenye

Mozzarella caprese friss bazsalikom levelekkel

Citrusos zöldségekkel göngyölt norvég lazac szeletek

Zeller saláta pirított dióval és fürjtojással

Tatárbeefsteak koktél paradicsommal és fehérhagyma csalamádéval

 

Levesek:

Tejszínes zeller krémleves (GM, LM), gyömbéres mézzel kent sült sonkával

Húsleves májgombóccal, gazdagon zöldségelve (GM, LM)

Bouillabaisse

(Francis paradicsomos, boros halleves)

 

Főételek:

Csirkesült gyömbéres citrusos barackkal, spenótos burgonya pürével (GM)

Vadgombákkal és zöldfűszerekkel töltött bordírozott karaj (GM, LM), fenyőmagos fettuchinével

Füstölt sonkával cheddar sajttal töltött csirkecomb filé, sült zöldségekkel (GM)

Rose kacsamell balzsamos szilva raguval, francia rakott burgonyával (GM)

Kapros halgombóc három hagymás bormártással (GM, LM), vajas zöldspárgával és rizsduóval

Omlós marha pecsenye füstös zöldborsmártással, sült krumplival (GM, LM)

Parmezános zöldséges lasagne, szicíliai paradicsom szósszal (Vega)(LM)

 

Grill:

Grill sajt

Mustáros karaj

Provence pulykamell filé

Mézes mustáros csirkemell

 

Extra grill ajánlatunk:

Ráknyárs, szűzpecsenye, tilápia filé

 

Desszertek:

Lime-os tojásos mousse, mandulás grillázzsal

Fehér és fekete csokoládé brownie kandírozott naranccsal

Karamellás mandarin mokka krém és kesudió

Erdei gyümölcsös mascarponés rolád, vodkás áfonya dzsemmel

Somlói habos galuska

 

Meleg desszert:

Túrós amerikai palacsinta vanília szósszal